三文鱼背后的真相

6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺在接受媒体采访时表示，相关部门抽检时从该市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒。
 
而由于新冠病毒的中间宿主至今不确定，这一度引发三文鱼是新冠病毒中间宿主的猜测，只是这一猜测已被*批驳。事实究竟如何？
在对于大家对三文鱼甚至海鲜的种种担心方面，中国疾控中心流行病学***吴尊友表示：
 
三文鱼案板采样发现核酸阳性，只代表受到了污染；
 
感染的人在案板前讲话、交易时飞沫的喷出，也可能造成案板污染，因此不能说三文鱼就是病毒的“中间宿主”；
 
他还认为，此次北京爆发的新冠肺炎疫情由中间宿主引发的“可能性几乎为零”。因为，所有进口到中国的食品都是需要海关进行检验检疫的。在中国，布满溃疡的病鱼根本不可能通过海关的检查。
 
根据我们公司操作过的三文鱼的案例，跟大家分享一下，三文鱼在清关通过的时候需要的流程及提供的资料：
 
清关流程
1：进口前签订进口报关合同、代理进口协议、并支付相应定金
2：提供相关信息，贵司提供动植物检验检疫许可证（针对需要办理的海鲜如活海鲜、养殖等）
3：国外备货完成后，贵司安排付汇至国外
4：发货前泡沫箱贴上中文标示，同时先出具国外的资料扫描件给我司进行审核，以免出现单证不符（所需资料详如下）
5：国外安排提货空运至国内机场
6：货物到机场后我司清关
7：海关商检放行，我司安排送货至*地点
 
 
国外需提供的资料：
1：原产地证、输华水产品检验检疫证书（官方机构出具）、**进口*成分检测报告
2：箱单，合同，发票（出口商提供）
3：运单
 
国内需要提供的资料：
1：营业执照、对外贸易经营者备案表（盖章）
2：报关报检委托书及报关报检代码
3：收发货人备案登录号码及查询号码
4：动植物检验检疫许可证（针对需要办理的海鲜如活海鲜、养殖等）
5：无纸化签约
 
据了解，目前全国各地对三文鱼的彻查都是阴性，谨慎很重要，但不必谈鱼色变。